• Cart
BOEKHANDEL SPIJKERMAN
  • AANRADERS
  • RECENSIES
  • LEZINGEN
    • Kom kennismaken met … Lezingen bij het AG
  • BOEKBESPREKINGEN
    • Top 5 van behandelde boeken bij de leesclubs van Spijkerman
    • De boekenclubs met Stein Spijkerman
  • BOEKHANDEL SPIJKERMAN
    • Stein Spijkerman
    • Spijkermans archief
  • BESTELSERVICE
  • CONTACT
    • De Bergen
  • Zoek

Zoek een boek

bestel-boek-1
bestel-boek-2


24uur-service

Bestellingen

Meld u aan voor onze nieuwsbrief

Controleer je inbox of spammap om je abonnement te bevestigen.

AANRADERS

  • Bekentenissen van Zeno - Italo Svevo € 19,99
  • Een heel leven - Robert Seethaler € 15,00
  • Datumloze dagen - Jeroen Brouwers € 25,00
  • De wereld van gisteren - Stefan Zweig € 18,00
  • Geluksvogels – Verzamelde verhalen - Luigi Pirandello € 45,00
  • Met gloedvolle revolutionaire groet – Brieven 1947-1967 - Che Guevara € 25,00

De geuren van de wereld – Harold McGee

€ 49,99

Categorie: AANRADERS
  • Beschrijving
  • Extra informatie

Productbeschrijving

Truffels die met de hulp van eencelligen ondergronds de geuren produceren die varkens en honden lokken om de truffels op te graven. Onze huid die metalig kan ruiken. Rauwe oesters die soms aan komkommer doen denken, sherry aan sojasaus en maïstortilla’s aan honing. De aarde die aards ruikt als droogte plaatsmaakt voor regen. Harold McGee neemt ons mee op zijn zintuigelijke reis door de wereld van geuren: van de oorsprong van vluchtige moleculen in de interstellaire ruimte, via de geuren van de lucht en de oceanen, het bos en de stad, naar de geuren van voedsel en drank.
Ontdek met hem de verborgen geuren van het gewone (natte bestrating en gemaaid gras) en het buitengewone (vers brood en chocolade); van het heerlijke (rozen en vanille) en het onaangename (bedorven vlees en rotte eieren).
Op basis van de nieuwste biologische en scheikundige inzichten, verweven met persoonlijke observaties, laat Harold McGee zien hoe ons reukvermogen de kracht heeft om onzichtbare kanten van ons leven bloot te leggen. Zijn nieuwe meesterwerk is de complete wetenschap en taxonomie van geuren; het overrompelende resultaat van tien jaar onderzoek. Welkom in de wondere osmokosmos van Harold McGee.

Extra informatie

Bindwijze

Hardcover

Gerelateerde producten

  • Amos Oz

    Judas – Amos Oz

    € 24,90
    In winkelmand Toon Details
  • Annejet van der Zijl

    De Amerikaanse prinses – Annejet van der Zijl

    € 22,50
    In winkelmand Toon Details
  • Cliënt E. Busken – Jeroen Brouwers

    € 21,99
    In winkelmand Toon Details
  • Grossman

    Komt een paard de kroeg binnen – David Grossman

    € 19,90
    In winkelmand Toon Details

WINKELMAND

Meld u aan voor onze nieuwsbrief

AANRADERS

  • Bekentenissen van Zeno - Italo Svevo € 19,99
  • Een heel leven - Robert Seethaler € 15,00
  • Datumloze dagen - Jeroen Brouwers € 25,00

CONTACT

Kleine Berg 5
5611  JS Eindhoven
06 10349498
info@boekhandelspijkerman.nl

Privacyverklaring

OPENINGSTIJDEN

ma Gesloten
di 10.00 - 18.00 uur
wo 10.00 - 18.00 uur
do Informeer naar de openingstijden
vr 10.00 - 21.00 uur
za 10.00 - 17.00 uur
zo Gesloten
© Copyright - BOEKHANDEL SPIJKERMAN - powered by Enfold WordPress Theme
Klara en de zon – Kazuo Ishiguro Philip Roth - Blake Bailey Boekhandel Spijkerman Philip Roth – Blake Bailey
Scroll to top